大豆浓缩蛋白（SPC）是浓缩形式的大豆蛋白，其中大部分油脂和水溶性碳水化合物都已经从脱皮的大豆中被压榨走。大豆浓缩蛋白相比于大豆粉风味更好，并被广泛用于食品行业的各种领域，尤其是肉制品加工行业。大豆浓缩蛋白还被用作牛奶、鱼肉类似物和动物饲料等的高质量蛋白质来源。

　　世界上大多数大豆浓缩蛋白是使用Hayes通用技术的含水酒精提取工艺生产而成。当大豆被水和酒精润湿，该物料卸料就会非常慢，需要皇冠公司的浅料层浸出器，并搭配Hayes公司的其它创新技术共同完成操作。皇冠工程公司和Hayes公司紧密合作完成这些改良，并研发出大豆浓缩蛋白专用的喷淋式浸出器和脱溶装置。

　　必要时，Hayes 通用技术和皇冠公司可以共同合作开发基于Hayes水相酒精工艺的全套传统大豆浓缩蛋白车间。如在南美和中国，皇冠公司还可以提供预安装车间。